2018年第2周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

2018-09-02 19:25 作者:企业招聘 来源:凯时娱乐

  2018年第2周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

   据农业部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2018年第2周(即1月8日-1月12日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数上涨,周平均值每公斤20.56元,环比涨2.0%。

   本周气候好转,国内降雪影响规划缩小,生猪调运康复,屠宰企业收买压力减轻,加之下流猪肉需求增量有限,屠宰企业为减小本钱压力压低收买价,质料本钱下降,猪肉价格支撑无力,呈高点回落态势,但全体价格仍高于上星期。

  

 

  

  

 

   图1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运转走势图

  

 

  

  

 

   表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数改变状况表

  

 

   单位:元/公斤,公斤

  

 

  

 

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 

  

 

   1月8日

  

 

  

 

   1月9日

  

 

  

 

   1月10日

  

 

  

 

   1月11日

  

 

  

 

   1月12日

  

 

  

 

   宰后均重

  

 

  

 

   16省

  

 

  

 

   20.63

  

 

  

 

   20.56

  

 

  

 

   20.55

  

 

  

 

   20.52

  

 

  

 

   20.52

  

 

  

 

   84.14

  

 

   一、东北区域猪肉价格环比上涨

   本周,东北区域猪肉周均价每公斤19.33元,环比涨0.9%。

   本周内东北区域猪肉价格涨后回落。周初受降雪气候影响,东北猪源严重,屠宰企业收买困难,生猪价格上涨,5月8日山东豆粕价格行情凯时app,带动猪肉价格上涨;周后期跟着气候好转,生猪供给添加,下流消费需求欠安,猪肉价格跌落。

  

 

  

  

 

   图2 东北区域猪肉价格运转走势图

  

 

  

  

 

   表2 东北区域猪肉价格改变状况表

  

 

   单位:元/公斤,公斤

  

 

  

 

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 

  

 

   1月8日

  

 

  

 

   1月9日

  

 

  

 

   1月10日

  

 

  

 

   1月11日

  

 

  

 

   1月12日

  

 

  

 

   宰后均重

  

 

  

 

   黑龙江

  

 

  

 

   18.73

  

 

  

 

   18.97

  

 

  

 

   18.97

  

 

  

 

   18.90

  

 

  

 

   18.80

  

 

  

 

   83.32

  

 

  

 

   吉林

  

 

  

 

   19.50

  

 

  

 

   19.53

  

 

  

 

   19.53

  

 

  

 

   19.43

  

 

  

 

   19.37

  

 

  

 

   83.35

  

 

  

 

   辽宁

  

 

  

 

   19.43

  

 

  

 

   19.50

  

 

  

 

   19.47

  

 

  

 

   19.30

  

 

  

 

   19.27

  

 

  

 

   83.76

  

 

   二、华北区域猪肉价格环比上涨

   本周,华北区域猪肉周均价每公斤20.12元,环比涨1.0%。

   本周内华北区域猪肉价格虽有跌落,但全体水平高于上星期。周前期养殖户多挺价惜售,屠宰企业压价困难,生猪、猪肉价格以稳为主;周后期,跟着气候好转,养殖户活跃出栏,你想要的小米6有了最新消息,生猪供给添加,屠宰企业收买康复正常,加之下流消费需求一般,猪肉价格开端跌落。

  

 

  

  

 

   图3 华北区域猪肉价格运转走势图

  

 

  

  

 

   表3 华北区域猪肉价格改变状况表

  

 

   单位:元/公斤,公斤

  

 

  

 

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 

  

 

   1月8日

  

 

  

 

   1月9日

  

 

  

 

   1月10日

  

 

  

 

   1月11日

  

 

  

 

   1月12日

  

 

  

 

   宰后均重

  

 

  

 

   北京

  

 

  

 

   20.13

  

 

  

 

   20.13

  

 

  

 

   20.13

  

 

  

 

   20.13

  

 

  

 

   20.13

  

 

  

 

   83.53

  

 

  

 

   天津

  

 

  

 

   19.55

  

 

  

 

   19.55

  

 

  

 

   19.55

  

 

  

 

   19.55

  

 

  

 

   19.48

  

 

  

 

   82.80

  

 

  

 

   河北

  

 

  

 

   20.38

  

 

  

 

   20.38

  

 

  

 

   20.38

  

 

  

 

   20.38

  

 

  

 

   20.38

  

 

  

 

   82.53

  

 

   三、华中区域猪肉价格环比上涨

   本周,华中区域猪肉周均价每公斤20.31元,环比涨0.5%。

   本周华中区域气候好转,生猪调运康复,养殖户出栏活跃性添加,猪源增多。受下流消费需求未见好转影响,周内猪肉价格跌落,但全体水平仍高于上星期。

  

 

  

  

 

   图4 华中区域猪肉价格运转走势图

  

 

  

  

 

   表4 华中区域猪肉价格改变状况表

  

 

   单位:元/公斤,公斤

  

 

  

 

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 

  

 

   1月8日

  

 

  

 

   1月9日

  

 

  

 

   1月10日

  

 

  

 

   1月11日

  

 

  

 

   1月12日

  

 

  

 

   宰后均重

  

 

  

 

   河南

  

 

  

 

   20.95

  

 

  

 

   20.23

  

 

  

 

   20.00

  

 

  

 

   20.00

  

 

  

 

   20.00

  

 

  

 

   84.55

  

 

  

 

   湖北

  

 

  

 

   19.97

  

 

  

 

   19.97

  

 

  

 

   19.77

  

 

  

 

   19.67

  

 

  

 

   19.67

  

 

  

 

   86.48

  

 

  

 

   湖南

  

 

  

 

   20.80

  

 

  

 

   20.93

  

 

  

 

   20.93

  

 

  

 

   20.80

  

 

  

 

   20.60

  

 

  

 

   82.18

  

 

   四、华东区域猪肉价格环比上涨

   本周,华东区域猪肉周均价每公斤20.87元,环比涨3.1%。

   本周华东区域猪肉价格降后趋稳。虽然受降雪影响生猪供给严重,猪肉价格上涨,但下流消费需求较差,猪肉价格高点跌落。跟着气候好转,生猪供给添加,屠宰企业收买压力减小,需求面有所好转,猪肉价格趋稳。凯发娱乐网站

  

 

  

  

 

   图5 华东区域猪肉价格运转走势图

  

 

  

  

 

   表5 华东区域猪肉价格改变状况表

  

 

   单位:元/公斤,公斤

  

 

  

 

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 

  

 

   1月8日

  

 

  

 

   1月9日

  

 

  

 

   1月10日

  

 

  

 

   1月11日

  

 

  

 

   1月12日

  

 

  

 

   宰后均重

  

 

  

 

   山东

  

 

  

 

   20.71

  

 

  

 

   20.46

  

 

  

 

   20.46

  

 

  

 

   20.46

  

 

  

 

   20.50

  

 

  

 

   79.97

  

 

  

 

   江苏

  

 

  

 

   21.50

  

 

  

 

   21.50

  

 

  

 

   21.50

  

 

  

 

   21.50

  

 

  

 

   21.50

  

 

  

 

   83.30

  

 

  

 

   安徽

  

 

  

 

   21.55

  

 

  

 

   21.55

  

 

  

 

   21.55

  

 

  

 

   21.55

  

 

  

 

   21.55

  

 

  

 

   85.55

  

 

  

 

   浙江

  

 

  

 

   21.53

  

 

  

 

   21.53

  

 

  

 

   21.53

  

 

  

 

   21.53

  

 

  

 

   21.53

  

 

  

 

   82.33

  

 

  

 

   福建

  

 

  

 

   20.67

  

 

  

 

   20.67

  

 

  

 

   20.67

  

 

  

 

   20.47

  

 

  

 

   20.27

  

 

  

 

   81.83

  

 

   五、四川猪肉价格上涨、广东猪肉价格上涨

   本周,四川猪肉价格周均价每公斤21.10元,环比涨1.5%。周内四川猪肉价格安稳为主。受前期降雪影响养殖户压栏惜售,周初生猪价格继续上涨。周后期跟着气候逐步好转,生猪价格上涨乏力,下流消费需求一般,猪肉价格趋于安稳。

   本周,广东猪肉价格周均价每公斤20.65元,环比涨1.7%。广东区域猪肉价格继续上涨。受周边区域生猪价格上涨影响,养殖户惜售心情激烈,规划猪场上调出栏价,生猪供给严重,食品企业收买困难,生猪价格上涨带动猪肉价格上涨。

  

 

  

  

 

   图6 四川、广东猪肉价格运转走势图

  

 

  

  

 

   表6 四川、广东猪肉价格改变状况表

  

 

   单位:元/公斤,公斤

  

 

  

 

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

 

  

 

  

 

   1月8日

  

 

  

 

   1月9日

  

 

  

 

   1月10日

  

 

  

 

   1月11日

  

 

  

 

   1月12日

  

 

  

 

   宰后均重

  

 

  

 

   四川

  

 

  

 

   21.10

  

 

  

 

   21.10

  

 

  

 

   21.10

  

 

  

 

   21.10

  

 

  

 

   21.10

  

 

  

 

   107.00

  

 

  

 

   广东

  

 

  

 

   20.17

  

 

  

 

   20.57

  

 

  

 

   20.77

  

 

  

 

   20.77

  

 

  

 

   20.97

  

 

  

 

   72.17